Din varukorg är tom!
Gurka "Dafne" F1
Gurka "Dafne" F1.
Amerikansk typ - partenocarpic gurka.
Mycket tidig sort med mycket hög avkastning som ger attraktiv, mörkgrön frukt som lämpar sig för färskmarknaden samt för salt- och vinägerbetning.
Lämplig för alla inomhus- och utomhusodlingar. Denna sort är genetiskt icke-bitter.
1,0 g = 35-45 frön.
Amerikansk typ - partenocarpic gurka.
Mycket tidig sort med mycket hög avkastning som ger attraktiv, mörkgrön frukt som lämpar sig för färskmarknaden samt för salt- och vinägerbetning.
Lämplig för alla inomhus- och utomhusodlingar. Denna sort är genetiskt icke-bitter.
1,0 g = 35-45 frön.
Partenokarp gurka. Bot.: Cucumis sativus L.
* Ovanlig betning av gurka.
Ingredienser: för en burk på tre liter behöver du 1,5 kg gurka, 50 g dill, 20 g vitlök, pepparrot, selleri, persilja, palsternacka och svarta vinbärsblad, 100 g salt (3 matskedar).
1. Förbered saltlaken i förväg: koka 1,5 liter vatten, släpp alla angivna kryddor och salt i den. Koka upp och låt saltlaken brygga i 5-7 dagar för jäsning och silning.
2. Skölj gurkor och häll kallt vatten i 6 timmar.
3. Lägg gurkorna tätt i en steril burk, koka upp saltlaken och häll över gurkorna. Rulla ihop och ställ omedelbart svalt (gurkorna behåller då sin gröna färg).
* Gurka inlagd med äpplen eller paprika.
Ingredienser: för 2 kg gurka, ett halvt kilo äpplen eller paprika, 1 liter vatten, 50 g salt och socker, 10 körsbärsblad, 5 ekblad, 5 citrongräsblad (om några)
1. Häll kokande vatten över äpplen och gurka (använder du paprika, lägg den i hel också).
2. Lägg alla produkter tätt i en trelitersburk, tillsätt alla blad och häll kokande saltlake tre gånger.
3. För att förbereda saltlaken, tillsätt salt och socker till en liter kokande vatten. Häll, låt rinna av, koka, häll igen, låt rinna av och upprepa igen.
4. Rulla ihop och svalna långsamt under täcket.
Förvara på en sval plats.
